Normativa Brasil

Circular DIPOA/SDA/ Nº 42/2010. Instrucciones llenado formulario de registro de rótulo de producto de origen animal importado ¡NUEVO! (31/05/11)

Plan Nacional de Control de Residuos en Productos de Origen Animal

Programa de Control de Residuos en Carne (PCRC)

Programa de Control de Residuos en Miel (PCRM)

Programa de Control de Residuos en Leche (PCRL)

Circular Nº 463/DCI/DIPOA. Programas de autocontroles de establecimientos habilitados para Estados Unidos y para los Estados Miembros de la Unión Europea

Anexo I Circular 463: Verificación de procedimientos para el control de material fecal, ingesta y leche en las operaciones de faena

Anexo II Circular 463 Remoción de materiales de riesgo especificado (MRE) de bovinos faenados en establecimientos inspeccionados bajo los reglamentos de inspección de carne, 1990

Circular Nº 668/2006. Directrices para preparación del Plan de (HACCP) para el proceso de faena de aves

Anexo I Circular 668

Circular Nº 79/2009/CGPE/DIPOA – CERDOS. Instrucciones complementarias para atender la IN 27 (27/08/08) – Habilitación, Auditoria y Supervisión de establecimientos productores y exportadores de carne de cerdos y derivados

Circular N° 002/2008/DICS/CGI/DIPOA – CERDOS. Modelo de relatorio para Auditoria/Supervisión

Circular N° 003/2008/DICS/CGI/DIPOA – CERDOS. Nuevas frecuencias para la verificación oficial de los elementos de inspección y modelos padronizados de planillas para verificación en el local y documental. Cancela y sustituye la Circular 001/2008/DICS/CGI/DIPOA

Reglamento de la inspección industrial y sanitaria de productos de origen animal - RIISPOA

Reglamento técnico sobre las condiciones higiénico-sanitarias y de buenas prácticas de elaboración para establecimientos elaboradores/industrializadores de alimentos

Circular N° 012/2009/DICS/CGI/DIPOA - CERDOS - Empadronamiento de Procedimientos de Monitoreo Oficial - Inspección ante mortem y post mortem

Circular N° 013/2009/DICS/CGI/DIPOA - CERDOS - Empadronamiento de Procedimientos de Monitoreo Oficial - Inspección ante mortem

Circular N° 835/2006/CGPE/ DIPOA – Aplazamiento de Circular N° 463/2004/DCI/ DIPOA – Pruebas Microbiológicas en canales de bovinos

MEMO Circular CGI/DIPOA N° 001/2007 – Directrices para la remoción, segregación y destinación de materiales especificados de riesgo (MER) para Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB)

Circular Nº 175/2005/CGPE/DIPOA - Procedimientos de Verificación de Programas de Autocontrol (versión preliminar)

Directrices para aplicación Circular N° 175/2005/CGPE/DIPOA en el sector de producción de carnes de aves

Circular Nº 176/2005/CGPE/DIPOA - Modificación de las Instrucciones para la verificación de PPHO, encaminados por la Circular Nº 201/97 DCI/DIPOA y aplicación de los procedimientos de verificación de los Elementos de Inspección previstos en la Circular Nº 175/2005 CGPE/DIPOA

Portaria N° 210

Anexo Portaria N° 210 - Reglamento técnico de inspección tecnológica e higiénico-sanitario de carne de aves

Oficio Circular Nº 5 /2009/DICS/CGI/DIPOA - CERDOS – Boletín Sanitario – Informaciones de campo (cadena productiva) para cerdos enviados a faena (versión preliminar)

Decreto Nº 30.691

Portaria N° 46

Portaria Nº 368

Instrucción Normativa Nº 42

Normativa N° 51/2002. Aprueba reglamentos técnicos relativos a lácteos