Salud Animal e Inocuidad de los Alimentos - Nº 2, Febrero 2005
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SAG Realizó la Primera Conferencia Internacional en América Latina, Científico-Técnica, sobre Bienestar Animal


Con gran éxito se llevó a cabo la Primera Conferencia Internacional en América Latina, Científico-Técnica, sobre Bienestar Animal, organizada por el SAG en conjunto con la Comisión Europea, la Universidad de Talca y la Asociación de Facultades y Escuelas de Medicina Veterinaria de Chile, AFEVET.

El tema reviste especial interés para la institución pues, de acuerdo a la Ley de la Carne (Ley N° 19.162) y el Proyecto de Ley de Protección Animal, actualmente en discusión en el Congreso Nacional, el SAG tiene un rol fundamental en el tema del bienestar animal en el país.

El encuentro, efectuado en noviembre del año pasado, contó con la participación de expertos en bienestar animal, además de importantes autoridades, entre las que destacaron el Subsecretario de Agricultura, Arturo Barrera; el Rector de la Universidad de Talca, Álvaro Rojas, la Directora General de la Comisión Europea para el tema, Jaana Huso Kallis (vía teleconferencia), el Director Nacional del SAG, Dionisio Faulbaum, y el Jefe de la División de Protección Pecuaria, Hernán Rojas.

Una vez finalizado el seminario, la División de Protección Pecuaria del SAG, como organizador del evento, definió un plan de acción a desarrollar en el tema de bienestar animal que incluye los siguientes aspectos:

  • Desarrollo del Proyecto de Entrenamiento para Veterinarios Oficiales. Este Proyecto será presentado a principios del año 2006 por el centro colaborador de la OIE en Bienestar Animal, el Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise "G. Caporale” (IZT), para ser analizado por el SAG, en conjunto con el IZT y la Comisión Europea, decidir su implementación.
  • Constitución de un grupo de trabajo en la División de Protección Pecuaria, en coordinación con la Unidad Normativa del SAG, para la modernización de la legislación nacional vigente relacionada con el bienestar animal en especies productivas.
  • Desarrollo de capacidades técnicas dentro de la División de Protección Pecuaria que permitan hacer frente Plan de Trabajo en Bienestar Animal acordado con la Comisión Europea, incluido en el Plan de Acción del Comité de Gestión Conjunto del Acuerdo de Asociación entre Chile y la UE.
  • Difusión y discusión a distintos niveles de las propuestas de lineamientos de bienestar animal, en el marco del trabajo de los grupos ad hoc de la OIE. De esta forma se espera lograr consensos en cuanto a la factibilidad de implementación de estos lineamientos con el sector privado, investigadores y veterinarios de práctica privada.
  • Finalmente, dada la importancia que el tema está teniendo tanto a nivel internacional como nacional, se determinó conformar un consejo asesor de carácter oficial en bienestar animal para especies productivas, el cual estará compuesto por científicos, representantes de la Industria, del Colegio de Médicos Veterinarios y presidida por el jefe de la División de Protección Pecuaria del SAG.


Información aportada por el Subdepartamento de Comercio Exterior, División de Protección Pecuaria (DPP).


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