Corría el año 1887 cuando el Estado chileno, consciente de la importancia de cuidar el patrimonio natural y productivo del país, creó el Instituto de Vacuna Animal, y poco tiempo después la Estación de Patología Vegetal… Así, comenzó a surgir el trabajo de un puñado de especialistas en torno al concepto de fitozoosanidad.

Una evolución que continuó con el surgimiento en 1930 del Instituto de Investigaciones Veterinarias, y más tarde, en 1940, de la Dirección General de Agricultura y Pesca, entidad dependiente del Ministerio de Agricultura que desempeñaba múltiples funciones en torno a la sanidad y asistencia técnica.

La influencia de la agricultura en la economía nacional se hacía cada vez más evidente. Fue así como se dividieron esfuerzos y tareas, creándose distintos organismos técnicos…. Entonces, un viernes de invierno, el 28 de julio de 1967, nació el Servicio Agrícola y Ganadero, que este año celebra su aniversario número 51.
  • Instituto de Vacuna Animal. En él crearon la vacuna antivariólica humana y la anticarbunclosa. 1887.
  • Decreto Ley para la creación del Laboratorio de Patología Vegetal. Julio de 1896.
  • Instituto Investigaciones Veterinarias. Quinta Normal, Región Metropolitana.
  • Cartilla 51. La fiebre aftosa. Julio de 1961.
  • El Presidente Eduardo Frei Montalva, acompañado del Ministro de Agricultura Sr. Hugo Trivelli Franzolini, firma el Decreto Promulgativo que da pie al nacimiento del SAG, en 1967.
  • Lavado de vehículo, Campaña de Fiebre Aftosa. 1970.
  • Mecánicos del pool de vehículos. SAG Central, Región Metropolitana. 1975.
  • Funcionarios camino a dar charla sobre Fiebre Aftosa. Valle California, Palena, Región de Los Lagos. 1977.
  • Tarde deportiva SAG en Quinta Normal. Región Metropolitana. 1977.
  • Estudio Prevalencia de Brucelosis en la Región de Aysén. 1977.
  • Equipo de médicos veterinarios y técnicos de regreso a Coyhaique. Estudio de Prevalencia de Brucelosis/Hidatidosis. Lago General Carrera. Aysén, 1977.
  • Fiebre Aftosa: padrón para transporte de animales. 1978.