El quehacer de las unidades estructurales de la División de Protección Pecuaria
Unidad de Comercio Internacional: más y mejores mercados para exportar productos pecuarios

Avances en el proceso de apertura de mercados

La condición zoosanitaria privilegiada que mantiene Chile permite exportar diversos productos pecuarios para consumo humano, a exigentes mercados como: la Unión Europea (UE), México, Canadá, Estados Unidos y a países asiáticos, entre otros. Actualmente Chile exporta a 71 países y se están realizando diversas gestiones para abrir nuevos mercados.

Los dos principales objetivos de la Unidad de Comercio Internacional son: ampliar la oferta de mercados para exportar productos pecuarios nacionales y mejorar las condiciones de acceso de los productos que actualmente se exportan.

El primer objetivo se cumple mediante tres etapas:

Recepción de la solicitud de apertura de mercado, que se puede canalizar a través de diversas vías: oficinas regionales (mediante los encargados regionales pecuarios y/o supervisores de las exportaciones pecuarias), asociaciones gremiales que representan a las empresas exportadoras o directamente por el interesado en exportar.
En esta solicitud se debe señalar el mercado y producto que se desea exportar y quien solicita la apertura.

Posteriormente se realizan las gestiones necesarias para establecer contacto con los servicios veterinarios oficiales (SVO) de los diferentes mercados, con el fin de obtener y negociar las exigencias sanitarias que permitirán la elaboración del certificado zoosanitario de exportación (CZE), el cual dará las garantías de sanidad e inocuidad de los productos a exportar y permitirá el ingreso de los productos al mercado correspondiente.

Según las respuestas entregadas por los SVO, se pueden presentar distintos escenarios para seguir con el procedimiento de apertura; así, pueden solicitar:

	completar cuestionarios o envío de información técnica;
	visita de auditoría del sistema involucrado;
	visita de habilitación de establecimientos;
	que se cumplan ciertos requisitos zoosanitarios.

Para cada uno de esos escenarios, o combinación de ellos, se requiere de coordinación y apoyo entre las unidades técnicas del SAG del nivel central, con las direcciones regionales del país.

Para consolidar la apertura, finalmente se espera la aprobación de la contraparte técnica del nuevo mercado a acceder.

Con relación al segundo objetivo (mejorar las condiciones de acceso de los productos que actualmente se exportan), su finalidad es que las contrapartes técnicas de los distintos mercados del mundo reconozcan la excelente condición zoosanitaria de Chile, con lo cual se facilita el ingreso de los productos pecuarios nacionales.

Resultados obtenidos durante el primer semestre de 2011

A continuación se mencionan las aperturas de mercado efectuadas, los mercados que están en proceso de apertura para algunos productos y ejemplos de la mejora de los accesos a mercados que actualmente están en negociación.

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