Sanidad y bienestar animal e inocuidad de los alimentos - ISSN 0718-218X
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El quehacer de las unidades estructurales de la División de Protección Pecuaria

Subdepartamento de Bienestar Animal: preocupado de establecer un marco institucional y legislativo

Leopoldo Stuardo E..
Jefe Subdepartamento

El Subdepartamento de bienestar Animal fue creado el 29 de marzo de 2010, mediante la Resolución Nº 1.767 del Servicio Agrícola y Ganadero. Sus objetivos son promover el bienestar de los animales destinados a la producción a través del desarrollo de un marco institucional y legislativo, en coordinación con instancias intra e interinstitucionales, mejorando el conocimiento de las partes involucradas, a fin de facilitar la implementación de las políticas relativas a la materia y fortalecer las condiciones de bienestar y salud animal.

Durante el transcurso del año 2010 se trabajó en el desarrollo de los reglamentos que se desprenden de la Ley Nº 20.380, sobre Protección de Animales, del 3 de octubre de 2009, que establece responsabilidades para el Servicio Agrícola y Ganadero en las áreas de producción industrial y comercialización de animales de producción, laboratorios de diagnóstico veterinario, transporte de animales y sacrificio, y de beneficio de animales que producen carne, pieles, plumas y otros productos.

Dichos reglamentos fueron elaborados y discutidos en colaboración con las asociaciones de productores (APA-ASPROCER, FEDELECHE, FEDECARNE, AFECH y ANVET, entre otras) y con representantes del Centro Colaborador de la OIE para Investigación en Bienestar Animal de la Universidad Austral de Chile (UACH), lo cual constituyó un trabajo muy fructífero. Las propuestas fueron sometidas a consulta pública en el sitio Web del SAG y las observaciones se analizaron e incluyeron según su pertinencia; el proceso continuó con la revisión de los textos por parte de la División Jurídica del Servicio, y posteriormente fueron enviados al Ministerio de Agricultura para su promulgación.

Las proyecciones para el presente año 2011 consisten en:

elaboración de los procedimientos y pautas correspondientes para la implementación y fiscalización de los nuevos reglamentos;
fortalecimiento de la formación de los involucrados mediante talleres y participación en seminarios nacionales e internacionales;
difusión de la información por parte de todos los implicados en este nuevo marco regulatorio, mediante participación en boletines, reuniones, actualización de la información en el sitio Web institucional y otros medio de difusión disponibles.

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