Segundo Taller de los Equipos de Inspección Sanitaria del Rubro Ovino y Bovino
En la ciudad de Puerto Varas se realizó el Segundo Taller de Equipos de Inspección del rubro bovino y ovino. El encuentro convocó a más de 30 asistentes y se desarrolló entre los días 27 y 30 de Octubre en el Hotel Los Alerces.
Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de Manuel Villena, Director Regional (S), quien agradeció a los organizadores escoger la Región de Los Lagos para el desarrollo de tan importante encuentro.
El Seminario fue liderado por Oscar Videla, Jefe del Subdepartamento de Industria y Tecnología, de la División de Protección Pecuaria, y contó con la participación de encargados regionales de protección pecuaria y profesionales integrantes de los equipos de inspección sanitaria de los diferentes establecimientos de exportación en funcionamiento desde la Región de Valparaíso hasta la Región de Magallanes y la Antártica Chilena.
 Durante esta actividad se abordaron los temas vinculados al trabajo de inspección sanitaria en las plantas faenadoras, se recogieron inquietudes, se analizaron problemáticas de tipo operacional y logístico, y se analizaron mecanismo conducentes a mejorar las herramientas de trabajo con las plantas.
Fueron los propios jefes de los equipos de inspección sanitaria los encargados de efectuar las presentaciones donde informaron las características de las plantas y de los ritmos de faenas, la dotación y la aplicación de la normativa vigente y de los instructivos de inspección sanitaria.
En la ocasión, Oscar Videla destacó que “ésta es una instancia para compartir y conocer el trabajo de todas las personas que se desempeñan en esta actividad en el SAG” y aprovechó de informar los lineamientos de la próxima visita de la delegación de la Unión Europea.
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