Estimados lectores, después de una pausa inducida por diversos eventos desarrollados durante los años 2007 y 2008, retomamos con entusiasmo la edición del Boletín Veterinario Oficial N° 9.
En este número se informan eventos emergentes en salud animal acontecidos en Chile como tifosis aviar, enfermedad de Newcastle en aves marinas y PMWS en cerdos, entre otros.
Desde el punto de vista de la inocuidad de los alimentos, se entregan los resultados del Programa de Control de Residuos del año 2008 y se hace referencia al tema de los alimentos en el marco de la prevención de la EEB. A propósito de esta enfermedad, nos enorgullecemos de la reciente declaración de la OIE de Chile “país de riesgo insignificante”.
Al igual que en números anteriores, se da cabida también a trabajos presentados por colegas de regiones y a aquellos que se insertan en estudios puntuales de universidades.
Claudio Ternicier González, M.V.; Mg. Cs.
Jefe de la División de Protección Pecuaria
Servicio Agrícola y Ganadero
