Establecimientos Exportadores Pecuarios

Normativa Uruguay

Productos lácteos
		Decreto 359 Calidad de leche
		Especificación para la inspeccion de los registros termográficos
		Manual de procedimientos de las funciones del inspector veterinario de los establecimientos elaboradores de productos lácteos
		Manual de habilitación y refrendación de tambos y queserías artesanales
		Reglamento bromatológico nacional tanques de agua
		Reglamento bromatólogico nacional tratamiento térmico

Productos cárnicos
		Reglamento Inspección Veterinaria (369-83)
		Decreto 315-994. Reglamento bromatológico
		Modifica Reglamento bromatológico (Decreto 1-12-08)
		Resolución DIA 31.1.2001. Platos preparados
		Resolucíon DIA 15.3.2004. Control de productos elaborados a base de carne
		Resolución DIA 1-02-05. Inclusión bienestar en GMP
		Resolución DIA 22.8.2005. Control de nitratos y nitritos
		Productos prontos para comer (15-09-2006)
		Carne recuperada mecánicamente (15-12-08)
		Norma reglamentaria para productos rebozados (2009)
		Norma reglamentaria requisito constructivos (21-5-09)
		Norma productos feteados (09-9-2009)
		Técnicas Artificiales de Reproducción Animal
		Normas Complementarias
		Normas sobre el Control de Existencias, Movimientos y Propiedad de Semovientes y Frutos del País
		Normas sobre Temas Vinculados
		Sistema Inspectivo para los Productores Alimenticios y Bebidas que se Importen (Decreto 338/982)
		Manual de procedimientos estandarizados de importación de carnes, subproductos y derivados
		Reglamento oficial de inspección veterinaria de productos de origen animal
		Autocontrol de establecimientos habilitados

Esta información puede ser reproducida citando la fuente de origen.
Servicio Agrícola y Ganadero, SAG.